© 2016. All rights reserved.
© 2016. All rights reserved.
15-årig solera-lagrad super-premium rom.
Denna rom är Matusalems flaggskeppsprodukt och skapades för 130 år sedan i Santiago på Kuba. Den är känd som "konjaken bland rommar".
Njutes som den är till kaffet, gärna på is eller bjud på en Cuban American, blandad med triple sec, Jack Daniels och lime.
Matusalem rom representerar en mer än hundraårig tradition av att tillverka rom enligt den kubanska traditionen. Företaget grundades 1872 på Cuba av spanska familjen Evaristo Alvarez. Fortfarande efter 135 år familjeägt, men efter Castros revolution 1959 bor och destillerar man Ron Matusalem i Dominikanska Republiken. Med sina spanska rötter tog man med sig solera-systemet som så framgångsrikt används i Jerez för lagring av sherry och brandy. Och fortfarande blandas spriten enligt detta unika system för att ge rommen en extra mjuk karaktär. Ron Matusalem är kända för att ha flera olika lagrade sorters rom med mycket högt renommé bland konnässörer.
Klar och briljant, gyllene färg mot koppar.
Mycket mogen fatlagrad doft med tydliga toner av mjölkchoklad, vanilj, karamell, plommon och aningen melass.
Komplex och stor med tydlig romsmak av karamell och melass men samtidigt stor elegans. Choklad, kaffe, vanilj och torkad söt frukt samsas i lång silkig eftersmak.
