Cruzan Estate Dark Rum 2 yrs

Land: St Croix, Virgin Islands
Destilleri: Cruzan Rum Distillery
Importör: Vin och Sprit Group
Rombas: Melass
Romtyp: Lagrad
Ålder: 2 -
Storlek: 0.7 liter
Alkoholhalt: 40%

Traditionen att tillverka rom på den karibiska paradisön St. Croix hänger intimt samman med produktionen av socker. Grödan introducerades av engelsmännen i början av 1600-talet och knappt 300 år senare hade den gjort ön till en av Karibiens rikaste.

Familjen Nelthropp som bott på St.Croix i sju generationer har ägt ett flertal av öns socker- och romplantager. Man är också ägare till Cruzan Rum Distillery, grundat 1760. Då framställdes rommen hantverksmässigt av öns egna råvaror. Numera odlas inte längre socker på St. Croix och Cruzan köper in sin melass från andra öar i Karibien eller från Central- eller Sydamerika. Det hantverksmässiga spelar fortfarande en stor roll hos Cruzan, men man har bytt ut gamla pot stills mot kolonnpannor, förbättrat jäsmetoder och investerat i ett välutrustat laboratorium. Den rom som produceras idag är ren, elegant och rund. Med sådana egenskaper har den gjort sig populär hos både konnässörer och barbesökare. Förutom 2-årig ljus och mörk rom görs en 5-årig mörk, Diamond Estate, samt en Single Barrel där äldsta ingående destillat är 12 år. Som komplement till dessa produceras även en rad smaksatta romsorter. Tack vare den genomgående höga kvaliteten har Cruzans olika romstilar vunnit pris i flera internationella dryckestävlingar.

Färg

Bärnstensfärgad

Doft

Stor tydlig romkaraktär med inslag av kola, vanilj och lite fat

Smak

Fyllig och smakrik med någon sötma och runda toner av vanilj, kola och fat.

Utmärkelser


Mer rom från Cruzan Rum Distillery
  • Cruzan Estate Dark Rum 2 yrs
  • Cruzan Estate Diamond Rum 5 yrs
  • Cruzan Estate Light Rum 2 yrs
  • Cruzan Single Barrel Estate Rum
  • Cruzan Tropical Orange
  • Mer rom från St Croix, Virgin Islands
  • Cruzan Estate Dark Rum 2 yrs
  • Cruzan Estate Diamond Rum 5 yrs
  • Cruzan Estate Light Rum 2 yrs
  • Cruzan Single Barrel Estate Rum
  • Cruzan Tropical Orange