© 2016. All rights reserved.
© 2016. All rights reserved.
Råvaran till El Dorado Dark är melass, en restprodukt från produktionen av raffinerat socker. Då man vill ha det raffinerade sockret så rent som möjligt kommer smakämnena från sockerrören att koncentreras i melassen. Detta, tillsammans med den varsamma destilleringen i ålderdomliga kolonnpannor, är förklaringen till att rom från Demerara är så smakrik. El Dorado Dark är en blandning av olagrad rom och rom som lagrats på ekfat.
Använd El Dorado Dark när du vill ha en lite smakrikare rom och den mörka färgen i en drink. El Dorado Dark är även en utsökt ingrediens i matreceptet som kräver att rom skall vara med.
Orangebrun färg.
tor, nyanserad doft med inslag av arrak, fat och bränt farinsocker.
Smakrik rom med tydlig ton av fat, arrak och bränt socker.
