Tipps på tilltugg.. - www.LagradRom.se

Välkommen, Gäst
Vänligen Logga in eller Registrera. Glömt ditt lösenord?

www.LagradRom.se

Forum

Frågor

Tipps på tilltugg..

(1 läser) (1) Gäst

Sida: 1

ÄMNE: Tipps på tilltugg..

Forumverktyg

#426

Tipps på tilltugg.. 2 år, 3 månader sedan

Hallå folks!

Ska arrangera en liten romprovnign för vår Whiskyklubb innom kort och behöver lite tipps på tilltugg, choklad kommer givetvis att stå på bordet men vad mer passar till om man nu tänker smakmässigt ihop med Rom?

Det kommer att serveras:
- Cruzan Single Barrel
- Havana Club Cuban Barrel Proof
- Ron Zacapa Centenario 23
- Mount Gay Extra Old
- Matusalem Gran Reserva

Tipps mottages tacksamt!

// TK

kruse

Fresh Boarder

Inlägg: 15

Logga in för att svara.

#427

Sv:Tipps på tilltugg.. 2 år, 3 månader sedan

Körde själv en mat- och dryckesprovning för någon vecka sedan. De 60 gästerna satte också betyg på själva kombinationen. Tilll plantation barbados hade jag en lime- & citronmousse med lite vaniljig touch på. Riktigt bra, Fick högst medelbetyg på hela provningen. Funkar säkerligen till Ron Zacapa eller Matusalem också. Vanlig mjuk vaniljlass funkar också kanon. Provade själv med mögelost också, men där funkar konjak bättre...
/Alex

Svartskägg

Fresh Boarder

Inlägg: 11

Senast ändrat: 2010-01-26 12:12 av Svartskägg.

Logga in för att svara.

#429

Sv:Tipps på tilltugg.. 2 år, 3 månader sedan
Sweet, tack för inspel! Kanske ska prova med lite vaniljglass på slutet av provningen, har du recept på moussen? Några andra som sitter inne med tipps? gärna lite "matigt" eller kanske exotiska frukter? // TK

kruse

Fresh Boarder

Inlägg: 15

Logga in för att svara.

#437

Sv:Tipps på tilltugg.. 2 år, 3 månader sedan

Svartskägg skrev:
Körde själv en mat- och dryckesprovning för någon vecka sedan. De 60 gästerna satte också betyg på själva kombinationen. Tilll plantation barbados hade jag en lime- & citronmousse med lite vaniljig touch på. Riktigt bra, Fick högst medelbetyg på hela provningen. Funkar säkerligen till Ron Zacapa eller Matusalem också. Vanlig mjuk vaniljlass funkar också kanon. Provade själv med mögelost också, men där funkar konjak bättre...
/Alex

ang mögelosten...så kan jag starkt rekomendera Cockburn's Special Reserve (Portvin) funkar också bra med parmaskinka, oliver, och salta kex, en MYCKET bra combo!

// TK

kruse

Fresh Boarder

Inlägg: 15

Logga in för att svara.

#456

Sv:Tipps på tilltugg.. 2 år, 3 månader sedan

ja, då var provningen över och det blev en massa choklad, i olika cacao styrkor, mestadels med bönor från Madagaskar.

Utfallet var possitivt då de flesta i gruppen bara druckigt rom med cola.

Vinnaren belv inte helt oväntat:
Ron Zacapa Centenario 23 Solera tätt följd av:
^{Havana Club Cuban Barrel Proof.}
^{Matusalem Gran Reserva.}

Cruzan Single Barrel, lite besviken på den då denna ska vara en av Cruzan's flaggskep, ganska tam smak och otrolig kort eftersmak.

Mount Gay Extra Old, fick alltså sämst betyg, hörde bla. Diesel, hembrännt, kemisk bismak...