Grannarna var nyligen över en sväng till Dominikanska på semester och plockade med sig några olika sorters rom hem. Jag känner att mitt inflytande möjligen kan ha påverkat dem... Hur som helst var jag över och provade igenom dem häromdagen och här kan ni nu läsa lite om detta.
De olika sorterna vi provade var:
- Barcelo Imperial, 12yo. Tydligen säljs denna överallt på Dominikanska, och dricks flitigt - framförallt använd som groggvirke i drinkarna!
- Barbancourt 8yo. Japp, denna är egentligen från Haiti - men det är ju samma ö så det räknas ändå.
- Brugal 1888. En nyligen släppt tappning som är deras flaggskeppsprodukt. (Läs mer här)
- Cubaney 21 yo. Åldermannen i sällskapet.
Barcelo Imperial
Jag hade rätt neutrala förväntningar. Det är ju en rätt bra ålder, 12 år, samtidigt så finns den nu i Sverige till ett facilt pris (ca 300 kr) vilket inte indikerar någon större sensation. Fast å andra sidan gillar jag Plantation Barbados och den ligger ju i samma prisklass...
Nåväl, den var rätt slätstruken. Inget minnesvärt utan vad man kan förvänta sig av en mainstream melassrom.
Barbancourt 8yo
Den här tänkte jag skulle bli spännande eftersom jag aldrig provat detta märke förut. Det första som slog mig när jag provade var "herrtoalett". Hmm... Det kanske inte låter så bra, men efter ett tag kom jag på att det jag egentligen tänkte på var mint och eucalyptus. Fräscha dofter alltså.
Den har en väldigt egen stil jämfört med andra rommar.
Brugal 1888
Den här lät ju som en riktig raritet - mycket spänande. Höga förväntningar. Det först jag tänker när jag suger i mig doften är "terpentin", men det tänker jag inte på alls efter några fler sniffningar. Det är en len och skön rom. Dock ligger det kvar en bitterhet i munnen en lång stund efter att jag smakat. Även om det kanske finns de som gillar detta är jag inte en av dem. Det drar ner en annars mycket bra rom.
Cubaney 21yo
Även denna rom kommer från en producent jag aldrig provat - spänannde. Gammal är den också. För gammal? Man brukar ju säga att en rom "peakar" runt 10-15 års ålder. Har denna åpbörjat utförsbacken? Nej. Detta är en mycket god rom. Len och fin. Söt, kola, vanilj. Allt jag gillar. En toppen-rom helt enkelt! Bäst idag!
Sammanfattning
Barcelon var ganska intetsägande. Barbancouten var den med mest personlighet, mest egen stil. Satsa på en lite äldre om ni hittar. Brugal och Cubaney var de klart bästa. Brugalen hade lite för mycket bitterhet för mig, men däremot Cubaney var len och fin hela vägen och uppvisade alla klassiska attribut en melassrom ska ha.
